五星級是對我國涉外旅游接待機構劃分的檔次、等級，共分五級：即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級，星級越高，表示其檔次越高。 五星級最多應用的行業是酒店業，酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見評定標準等執行。
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